Quitutes da Ro !!

Quero compartilhar com vocês as minhas receitas favoritas, aquelas que fazem sucesso, as que dão super certo e que podem ser feitas por qualquer pessoa desde a um super chefe a um aprendiz...rss. 

Espero que se deliciem e agradem aos queridos que vão provar dos seus quitutes.

E para começar aqui no Blog os Quitutes da Ro vai aqui a receita do Beliscão de Goiabada. Esta receita é bem simples e muito saborosa. Pode ser feita para comer na hora ou ficar guardada por ate um més, se bem embalada. Você pode fazer para o lanche da criançada, ou para levar em uma festinha, também pode colocar em saquinhos plásticos ou de tecido, amarrar com uma fita bonita e presentear os seus amigos.

Ingredientes :

1 lata de Creme de Leite 

1 xícara de (chá) de açúcar

3 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo

100g de manteiga

180 g de goiabada

meia xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo :

 Misture o Creme de Leite, o açúcar, a farinha de trigo e a manteiga. Cubra com filme plastico e deixe descansar por 30 minutos.

Corte a goiabada em retângulos finos. Abra a massa em uma superfície enfarinhada, cortando-a em círculos com o auxilio da borda de um copo pequeno ou cortador. Coloque um pedacinho de goiabada no centro e dobre a massa, unindo as duas pontas ( tipo um beliscão). Arrume-os em forma untada e leve ao forno preaquecido (200 C) por cerca de 30 minutos ou ate ficarem ligeiramente dourados. Reitre do forno e polvilhe com o açúcar.

Não coloque pedaços muitos grandes de goiabada em cada porção de massa. Caso isso ocorra, a goiabada, ao derreter, pode grudar na forma.

Dica : Quando for abrir a massa, faca em pequenas partes e vai virando a massa e pondo mais farinha na superfície para não grudar.

A massa que "sobrar" pode ser juntada novamente e colocada para descansar e então você pode abri-la novamente e aproveita-la.